¿Quieres disfrutar de comidas deliciosas sin gastar una fortuna?
Descubre estas 5 recetas fáciles y baratas que te ayudarán a ahorrar dinero en la cocina sin sacrificar el sabor. ¡Te sorprenderán!
Lo más destacado
- Prepara comida económica y deliciosa en casa con estas recetas sencillas.
- Aprovecha ingredientes económicos como arroz, legumbres, verduras de temporada y carnes asequibles.
- Mantén un estilo de vida saludable y económico con estas recetas rápidas y económicas.
- Disfruta de platos reconfortantes y llenos de sabor sin romper tu bolsillo.
- ¡Empieza a practicar la cocina low cost y descubre lo fácil que es ahorrar sin renunciar al disfrute de la comida!
Patatas a la Riojana – Receta económica y deliciosa
Las patatas a la riojana son un plato clásico y económico de la cocina española. Esta receta utiliza ingredientes básicos como las patatas, el chorizo, los pimientos y la cebolla, que suelen estar presentes en todas las despensas. Las patatas se cocinan con los demás ingredientes en una cazuela con un poco de aceite de oliva y agua. El resultado es un plato reconfortante y delicioso que es perfecto para los días fríos.
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Patatas | 500g |
| Chorizo | 200g |
| Pimientos rojos | 2 unidades |
| Cebolla | 1 unidad |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas |
| Agua | 500ml |
| Sal | al gusto |
Las patatas a la riojana son un plato de cuchara perfecto para disfrutar en cualquier época del año. Esta receta económica y sencilla de preparar te permitirá disfrutar de una comida tradicional de la cocina española sin gastar mucho dinero.
«Las patatas a la riojana son un plato reconfortante y delicioso que es perfecto para los días fríos.»
Este plato combina la textura suave de las patatas con la intensidad del chorizo y los pimientos, creando una explosión de sabores en cada cucharada. Además, las patatas aportan una gran cantidad de energía y son una excelente fuente de carbohidratos saludables.
¡Anímate a probar esta receta económica y deliciosa de patatas a la riojana y descubre por qué es uno de los platos más populares de la cocina española!
Lasaña de Berenjena, Tomate y Cuatro Quesos – Delicioso y económico
Si estás buscando una receta económica pero llena de sabor, la lasaña de berenjena, tomate y cuatro quesos es perfecta para ti. Esta receta utiliza ingredientes económicos como la berenjena, el tomate en conserva y una variedad de quesos que se pueden encontrar a precios accesibles. Las capas de berenjena, tomate y queso se cocinan en el horno y se sirven con una salsa bechamel casera. Es un plato delicioso y reconfortante que no romperá tu bolsillo.
La lasaña de berenjena, tomate y cuatro quesos combina la deliciosa lasaña italiana con ingredientes económicos y fáciles de encontrar. La berenjena, en lugar de la pasta tradicional, le da un toque saludable y único al plato.
- 1 berenjena grande
- 400 g de tomate en conserva
- 150 g de queso mozzarella
- 100 g de queso cheddar
- 50 g de queso azul
- 50 g de queso parmesano
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
La lasaña de berenjena se prepara en capas alternadas de berenjena, tomate y queso. Para empezar, corta la berenjena en rodajas finas y sazónalas con sal y pimienta. Deja reposar las rodajas de berenjena durante unos 15 minutos para eliminar el exceso de agua.
Mientras tanto, prepara una salsa de tomate casera. Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados. Agrega el tomate en conserva y sazona con sal, pimienta y otras especias al gusto. Cocina a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
En un molde para lasaña, coloca una capa de rodajas de berenjena y cúbrelo con salsa de tomate. Espolvorea queso mozzarella, queso cheddar, queso azul y queso parmesano rallado por encima. Repite este proceso hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes, terminando con una capa de queso.
Hornea la lasaña a 180°C durante aproximadamente 40 minutos o hasta que esté dorada y burbujeante. Deja reposar durante unos minutos antes de servir para que las capas se asienten.
Disfruta de esta deliciosa lasaña de berenjena, tomate y cuatro quesos con una ensalada fresca y un buen vino italiano. ¡No te arrepentirás!
Sopa Cremosa de Alubias con Verduras y Parmesano – Económica y nutritiva
Si estás buscando una opción económica y saludable para tus comidas, la sopa cremosa de alubias con verduras y parmesano es una excelente elección. Esta receta vegetariana utiliza ingredientes económicos y fáciles de encontrar, como alubias blancas y verduras de temporada como cebolla, puerro, zanahoria y apio.
Para darle un toque de sabor adicional, la sopa se sazona con queso parmesano rallado y hierbas frescas, lo que le otorga una deliciosa cremosidad y un aroma irresistible. El queso parmesano agrega un toque de salinidad y un sabor único que complementa a la perfección el resto de los ingredientes.
La sopa cremosa de alubias con verduras y parmesano es reconfortante y satisfactoria, ideal para las épocas más frías del año. Además, las alubias son una excelente fuente de proteínas y fibra, lo que te ayudará a mantenerte saciado por más tiempo. Prepárala con un caldo de verduras casero y disfruta de una comida económica, nutritiva y deliciosa.
